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¿Qué debe tener un buen terreno para cultivar arándanos?

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  • pH bajo. Tierra ácida con un pH de 5.0 o menos para arándanos altos (Vaccinium corymbosum), 5.3 o menos para arándanos ojo de conejo (Vaccinium virgatum).
  • Drenaje. Plante solo en sitios bien drenados en eras elevadas; evite las tierras arcillosas o los lugares bajos y saturados.
  • Agua. De una a dos pulgadas por semana durante la temporada de crecimiento, por lluvia o riego.
  • Materia orgánica. Agregar a la tierra 3% o más de enmienda o materia húmica natural antes de la siembre.

Doce pasos para establecer una nueva plantación de arándanos

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  1. Seleccione un lugar a pleno sol con buen drenaje, tierra abierta y porosa; evite las tierras arcillosas pesadas y los lugares bajos propensos a las heladas.
  2. Ajuste el pH entre 4.0 y 5.0.
  3. Tome una muestra de tierra para determinar los niveles de fertilidad (N-P-K) y ajustarlos para el cultivo de arándanos.
  4. Seleccione las especies y cultivares de arándano correctos para el lugar y el tipo de tierra.
  5. Agréguele a la tierra materia orgánica acidificante (turba, corteza de pino o aserrín envejecido).
  6. Mezcle y amontone la tierra enmendada para formar eras o hileras elevadas antes de plantar.
  7. Plante arbustos inactivos en eras o hileras elevadas, generalmente a fines del invierno (febrero y marzo).
  8. Si las plantas son grandes, pódelas al sembrarlas hasta dejarles solo 3 o 4 brotes erguidos y reducir la altura del arbusto a 1/2 o 1/3 de la altura original.
  9. Al plantar, quite todas las yemas para evitar la producción de fruta durante el primer año.
  10. Agua. El riego es esencial para el establecimiento y la supervivencia de las plantas.
  11. Mantenga una zona libre de malezas y pasto alrededor de cada planta.
  12. Aplique un mantillo superficial de 3 a 4 pulgadas de profundidad (corteza de pino, agujas de pino, astillas de madera o aserrín). También sirven las telas de bloqueo de maleza.

Cultivo y cuidado

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  • Polinización. En cada flor debe posarse un insecto para que se forme la baya. Para la polinización cruzada, plante más de un cultivar.
  • Poda. La mayor parte de la poda se hace en invierno para ralear los tallos y las yemas, y para eliminar los tallos bajos, apiñados, viejos, débiles o cruzados.
  • Irrigación. Los goteros de riego y las mangueras de remojo son ideales para el uso doméstico. Se pueden usar rociadores aéreos especializados para proteger las plantas contra la helada (ver referencias).
  • Azufre. Se puede bajar el pH con azufre (1 libra / 100 pies cuadrados en tierras arenosas reduce el pH en 1 unidad). Aplicar una vez, luego cada varios años según sea necesario; no aplicar en exceso.
  • Fertilizante. Los arándanos no necesitan mucho fertilizante; aplique fertilizante de acuerdo con los resultados de la prueba de tierra, en aplicaciones divididas comenzando con la salida de la hoja en primavera. Para arbustos jóvenes, aplique pequeñas cantidades cada 4 a 6 semanas, en lugar de todo el fertilizante a la vez. Generalmente NO se les aplica cal. Para evitar daños en invierno, no fertilice en otoño.

Consejos de poda

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Establecimiento de plantas nuevas. Pode o quite por frotación todas las yemas y, al plantar, reduzca la altura del arbusto a 1/2 o 1/3 de su altura original. Separe y extienda cuidadosamente las raíces de las plantas de maceta para que la masa de raíces pierda la forma de la maceta.

Arbustos jóvenes. En el segundo año, retire los brotes débiles y mantenga de 3 a 4 tallos grandes verticales. Se puede permitir que algunas yemas produzcan fruta el segundo año si el arbusto creció vigorosamente el primer año. Se puede permitir que los arbustos produzcan una cosecha completa el tercer año.

Arbustos maduros. Pode en el siguiente orden:

  1. Quite los brotes laterales de ángulo bajo y los tallos periféricos.
  2. Si hay demasiados brotes basales nuevos, mantenga 3 o 4 de los más fuertes y elimine el resto.
  3. Quite los tallos viejos, débiles y cruzados (los tallos viejos están cubiertos de liquen, son grises y tienen ramitas débiles y delgadas).
  4. Haga de 1 a 3 cortes grandes para abrir el centro del arbusto.
  5. Reduzca la longitud de los brotes demasiado vigorosos.
  6. Ralee los brotes restantes para reducir la cantidad de yemas, si es necesario.

Poda de renovación. Puede ser necesario hacerles varios cortes a los arbustos de más de 10 años para reducir la altura y eliminar los tallos grandes.

Tiempo y procesamiento de la cosecha

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  • Arándanos altos (Vaccinium corymbosum) y arándanos altos del sur (Vaccinium darrowii). Coseche todas las bayas maduras cada 5 a 7 días o menos.
  • Arándano ojo de conejo (Vaccinium virgatum). Coseche cada 7 a 10 días para que la fruta madure por completo.
  • Coseche toda la fruta madura del arbusto en cada visita.
  • Para evitar la descomposición, no manipule la fruta cuando esté húmeda.
  • Refrigere las bayas para extender su vida útil.

Selección de las especies y cultivares adecuados según el lugar

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Los arándanos ojo de conejo son los más fáciles de cultivar, sobreviven en tiempos en que los arándanos altos sucumben y, por lo general, son la mejor opción en todo el estado para los propietarios de viviendas, los campos de cosecha pública y los mercados locales. Los primeros arándanos ojo de conejo (Climax, Premier) comienzan a madurar a mediados de junio en la llanura costera y de 2 a 3 semanas después en el Piedmont y las estribaciones occidentales.

Nota para los cultivadores de montaña: En muchos lugares de gran altitud en el oeste de Carolina del Norte, el arándano ojo de conejo puede dañarse en invierno, lo cual causa cultivos irregulares. Por esta razón, se recomienda no plantar arándanos ojo de conejo a más de 2,500 pies sobre el nivel del mar o en lugares donde las temperaturas invernales habitualmente llegan a menos de 10°F.

Los arándanos altos y los arándanos altos del sur se limitan a ciertos lugares de tierra arenosa y con alto contenido orgánico en el este de Carolina del Norte, o se pueden cultivar en tierras con buen drenaje en lugares con grandes modificaciones del terreno, tales como formación de eras elevadas, adición de materia orgánica, acidificación, e irrigación. Estos arándanos son difíciles de cultivar, pero maduran antes que los ojo de conejo, y por esta razón se cultivan comercialmente en el sureste de Carolina del Norte para enviarlos frescos al mercado a principios del verano (mayo y junio). Los cultivares de arándano alto del sur de floración temprana, como Legacy, O'Neal y New Hanover, son propensos a la pérdida del cultivo por helada tardía de primavera y pueden requerir riego de protección contra las heladas.

ARÁNDANO ALTO en las montañas occidentales. Solo el arándano alto produce de manera constante a más de 2,500 pies de altura sobre el nivel del mar o con períodos prolongados de bajas temperaturas invernales por debajo de los 10°F. En orden de maduración, estos arándanos son los siguientes:

Duke (primero)

Berkeley

Sunrise

Jersey

Draper

Patriot

Bluecrop

Liberty

Echota

Elliot

Blueray (mitad de la estación)

Aurora (último)

Toro

ARÁNDANO OJO DE CONEJO en todo el estado. Para la mayor parte de las llanuras costeras, el Piedmont y sus estribaciones por debajo de los 2,500 pies, con temperaturas invernales mínimas generalmente superiores a 10°F. En orden de maduración, estos arándanos son los siguientes:

Robeson (pentaploide temprano)

Ira

Climax (temprano, bajo rendimiento)

Tifblue

Premier

Powderblue

Columbus (mitad de la estación)

Onslow (último)

ARÁNDANO ALTO Y ARÁNDANO ALTO DEL SUR para tierras arenosas y con alto contenido orgánico en la llanura costera y SOLO A MODO DE PRUEBA en lugares bien drenados, enmendados, con mantillo, e irrigados en el Piedmont y sus estribaciones.

O’Neal (primero, comienza el 15 de mayo en la llanura costera)
Duke
New Hanover
Legacy (último, comienza el 1.º de junio en la llanura costera)

Más información

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[1] Control Integrado de Plagas (Integrated Pest Management, IPM)

Spanish translation by Bicomms.com

Authors

Specialist (Blueberries, Muscadine Grapes)
Entomology & Plant Pathology
Agricultural Research Specialist
Entomology & Plant Pathology

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Publication date: May 5, 2021

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